- RISTORANTE DA BERTI – MILANO. Ristorante vecchio stile. Una delle migliori cotolette in città.
- AL GARGHET – MILANO. Bellissimo ristorante, un po’ fuori mano, con bellissimo giardino estivo. Cotoletta di dimensioni sovrumane.
- OSTERIA DEL BORGO – LAZZATE (MB). Cotoletta con una delle migliori panature mai assaggiate. Ottima qualità della carne.
Piatticoitacchi 
Per una vera cotoletta alla milanese mi permetto di segnalarti il ristorante Ratanà a Milano in via Gaetano de Castillia, 28. La friggono, come giusto che sia, con il ghee.
Per quanto riguarda Berti, è sempre un ottimo locale, anche se col tempo fa fatica a mantenere il suo nome. La popolarià di questo locale è data da due fattori. Il primo per il piatto tipico milanese ossobuco con risotto allo zafferano, il secondo è che è frequentato dai politici della Regione Lombardia (praticamente la loro mensa).
Ciao. Complimenti per il tuo blog. Davide (alias lozuppone.com)